Categorieën
Zoeken
Bestsellers
Hoe moet ik roken / Koud roken
Koud roken (max. 30° C):
Het proces van 'koud roken' gebeurt op een temperatuur lager dan 30°C en kan zeer lang duren (3-20 uur). Met deze methode wordt enkel smaak toegevoegd en niet gegaard. Warm roken gebeurt op een temperatuur tussen 60°C-80°C. Er wordt een langdurige rookontwikkeling verkregen met als resultaat een lekker sappig product.
Het proces van 'koud roken' gebeurt op een temperatuur lager dan 30°C en kan zeer lang duren (3-20 uur). Met deze methode wordt enkel smaak toegevoegd en niet gegaard. Warm roken gebeurt op een temperatuur tussen 60°C-80°C. Er wordt een langdurige rookontwikkeling verkregen met als resultaat een lekker sappig product.
| Geen producten aanwezig |
