Hoe moet ik roken / Welke houtsoort/rookmot? / Tafelrookoven verbruikerspakket

Tafelrookoven verbruikerspakket:


Boekje 'gerookte lekkernijen'
Gerookte lekkernijen uit eigen keuken.
Ontdek hoe makkelijk zelf roken eigenlijk is en proef het enorme verschil met kant en klaar gerookte producten.
Probeer de theegerookte eendenborst, de salade van gerookte groenten, of heel eenvoudig zelfgerookte amandelen... wat een lekkers kun je toch uit de rookoven toveren!

Was roken vroeger vooral bedoeld om etenswaren langer houdbaar te maken, tegenwoordig worden ingrediënten vooral gerookt voor de heerlijke, subtiele rooksmaak.

Gerookte lekkernijen leert u de techniek van het roken en welke mogelijkheden er allemaal zijn om te variëren. Bovendien vindt u in dit boek een groot aantal heerlijke recepten met gerookte vis, garnalen, mosselen, vlees, kip, wild en zelfs groente, kaas, noten en zaden. Voor door de week of bij een feestelijke gelegenheid, met Gerookte lekkernijen weet u altijd iets bijzonders voor op tafel te bedenken.

BlackAdder rookkruiden
Meng 2 theelepeltjes  rookkruiden door de rookmot, voor een extra pittige smaak aan vlees en vis!

Kruidenmix vis
Geschikt voor het kruiden van o.a. zalm, zeebaars etc.
Ingredienten: zeezout/peper/mosterdzaad/dille/peterselie.

BlackAdder rookmot vis
Deze rookmot is zorgvuldig samen gesteld van het beste kwaliteit eikenhout.
De rookmot is ideaal geschikt voor alle soorten tafel rookovens.
Bij roken van vis zorgt deze rookmot voor het neusje van de zalm!
Nu in handig bewaar doosje.
1 doosje is goed voor vele malen roken.

BlackAdder rookmot vlees
Deze rookmot is zorgvuldig samen gesteld van het beste kwaliteit eikenhout.
De rookmot is ideaal geschikt voor alle soorten tafel rookovens.
Bij roken van vlees zorgt deze rookmot voor een heerlijke rook smaak!
Nu in handig bewaar doosje.
1 doosje is goed vele malen roken.

prijs is inclusief verzendkosten